Determination of Omega Fatty Acid Profiles in Egg Yolk by HILIC-LC-MS and GC-MS
PBN-AR
Instytucja
Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
angielski
Czasopismo
Food Analytical Methods (30pkt w roku publikacji)
ISSN
1936-9751
EISSN
1936-976X
Wydawca
SPRINGER
DOI
URL
Rok publikacji
2017
Numer zeszytu
5
Strony od-do
1264-1272
Numer tomu
10
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Autorzy
(liczba autorów: 5)
Pozostali autorzy
+ 4
Słowa kluczowe
angielski
Lipidomics
Phospholipids
Fatty acids
HILIC
Stationary bonded phase
Inne
System-identifier
PX-5923eb33d5deafdf3cf5f2ae