Management of quality control in the ecological agriculture in Poland
PBN-AR
Instytucja
Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Stanisława Pigonia w Krośnie
Książka
Tytuł książki
Hradec Economic Days
Data publikacji
2013
ISBN
978 - 80 - 7435 - 63 6 - 0
Wydawca
University of Hradec Králové
Publikacja
Główny język publikacji
en
Tytuł rozdziału
Management of quality control in the ecological agriculture in Poland
Rok publikacji
2013
Strony (od-do)
235-240
Numer rozdziału
Link do pełnego tekstu
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
0,34
Hasło encyklopedyczne
Słowa kluczowe
en
ecological agriculture, food, control systems, inspection, certification
Konferencja
Indeksowana w Scopus
nie
Indeksowana w Web of Science Core Collection
tak
Liczba cytowań z Web of Science Core Collection
Nazwa konferencji (skrócona)
Nazwa konferencji
The International Conference Hradec Economic Days 2013
Początek konferencji
2013-02-19
Koniec konferencji
2013-02-19
Lokalizacja konferencji
Hradec Kralove
Kraj konferencji
CZ
Lista innych baz czasopism i abstraktów w których była indeksowana
Streszczenia
Język
en
Treść
Production in the ecological agriculture is subject to strictly control, which aims to guarantee a high quality of products. Commercial Quality Inspection of Food and Agricultural Goods, which is authorized by the Minister of Agriculture and Rural Development, check a reliability of producers and products from ecological agriculture and ensures a supervision of a proper running of certification organs. The control system is a basic guarantee for a customer that the food was produced in accordance with binding principles concerning the ecological agriculture and its free from contaminants (residues of plant protection and hormones), and during production, fertilizers and genetically modified organisms (GMO) were not used. Controls in the ecological farm take place once a year and they are carried out on the all stages of production i.e. from farms through processing to selling.
Inne
System-identifier
PX-58aee5bfd5dee56058290253