Effect of fosforylation on aggregation of chicken egg white cystatin
PBN-AR
Instytucja
Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
Informacje podstawowe
Główny język publikacji
PL
Czasopismo
Przemysł Chemiczny
ISSN
0033-2496
EISSN
Wydawca
Wydawnictwo SIGMA-NOT
Rok publikacji
2013
Numer zeszytu
nr 4
Strony od-do
551-554
Numer tomu
Vol. 92
Identyfikator DOI
Liczba arkuszy
Autorzy
(liczba autorów: 6)
Pozostali autorzy
+ 4
Cechy publikacji
original-article
Inne
System-identifier
000057004